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冰冻秋刀鱼有毒吗

秋刀鱼是 颌针鱼目 竹刀鱼科秋刀鱼科的唯一一种.其学名 Cololabis saira 取自日本纪伊半岛当地对此鱼种的名称,其中saira系俄语(сайра).中文与日文的汉字都是 '秋刀鱼' 可能是源自于其体型长如刀,同时生产季节在秋天的缘故.秋刀鱼在部分东亚地区的食物料理是种很常见的鱼种.体型细圆,棒状;背鳍后有5-6个小鳍,臀鳍后有6-7个小鳍;两颇多突起,但不呈长缘状,牙细弱;体背部深蓝色,腹部银从色,吻端与尾柄后部略带黄色.无毒

秋刀鱼在被捕捉之后是需要马上冻起来的,否则腐坏之后,鱼肉会变质.至于冰冻之后的秋刀鱼是否还有营养价值,专家认为是有的.速冻过后的秋刀鱼,只会在细胞内形成极小的冰晶,营养价值不会流失,但如果超市的贮藏和存放不当,就会

你好,很高兴为解答:本身秋刀鱼并没有毒.之所以说秋刀鱼有毒,跟其自身无关,而是和其生活的环境有关,如果秋刀鱼生存的地方较为干净,经过正确的烹饪熟制食用,对人体是无毒害作用的,而且具有较高的食用价值,但若是秋刀鱼生长

秋刀鱼体内含有轻微的毒素,此外秋刀鱼也属于海鱼,鱼肉也存在着重金属超标的安全隐患.但是秋刀鱼含有丰富的维生素B族,可以延缓衰老.对孕妇来说有帮助保养的作用,还能防治贫血.秋刀鱼还有抑制高血压、心肌梗塞、动脉硬化的作

有的,只是某些营养素会因高温而被破坏,也就是营养素会减少一些 罢了.

秋刀鱼是海鱼.秋刀鱼野生繁殖量很大,所以产量也大,根本无需养殖,因为野生的太多了,导致价格很低,养殖根本不划算,所以不是养殖的,所以是海里长大的.望采纳

没毒

秋刀鱼含丰富的蛋白质和脂肪酸的.营养价值比较高的,一般人都可以吃用的.你这种情况可能对这种鱼肉过敏了.可能是因为你是过敏体质导致的过敏反应了,就不要继续吃这种肉了,一定要远离这些诱发因素.可以适当的抗过敏治疗,可以口服扑尔敏片,就能有效的抗过敏了.

建议你解冻后剖开,去除内脏,就和平时杀鱼差不多吧,洗干净后用盐腌151、洗净秋刀鱼,切除头尾,剖开鱼腹去除鱼的脊梁骨,使鱼背仍相连.姜切成,

秋刀鱼肉腥味重而且肉质松,打成肉饵后味道容易散化在水里,另外一点,这鱼便宜,我这里一尾冷冻的才2块人民币.任何鱼肉打成鱼浆后都会粘,重点是化度,除了秋刀鱼,鲣鱼跟沙丁鱼也可以,但是价格比较高.小罗非也可以用,不过骨头很硬,小心把机器的刀子打坏.其实质量好的鱼粉完全可以取代肉饵里面秋刀鱼的成份,并不一定迷信肉饵,如果不怕腥,到市场里面拿鱼内脏回家打浆调饵,效果比秋刀还强,不过小心老婆把你打出去,那味道,实在很难想象~~~~

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