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生菜怎么做好吃

最佳答案 - 由提问者2年前选出 做法一:白灼生菜白水煮开,加点盐和熟油,放生菜下去过滚水,菜身变透明就可捞起食用.这样最能体现生菜本身的味道,嫩脆可口.做法二:大酱拌生菜生菜用白水灼一下,放入盘中.大酱在热锅中用油、水和白糖稀释,然后浇在生菜上,就成了可口的酱拌生菜.做法三:生菜包生菜嫩叶洗净,过一遍冷开水.可以用来包着炒饭吃,或用菜叶将炒好的菜与饭一起包起来吃.做法四:打火锅嫩叶洗净,下火锅烫食,可去下火降温.

这道菜要求生菜焯水动作要快,但为了拍照生菜又焯黄了,但这除了不好看一点也不影响它的味道.生菜虽然生吃更营养,但市场上最难买到无公害的生菜,所以还是焯焯水再食用更安全一些.(收起)食材主料生菜200g辅料油适量盐适量蚝油1汤匙葱适量姜适量蒜适量步骤1.生菜放水里洗净.2.葱、姜、蒜切碎.3.取一小碗,放入半碗水,放入一汤匙的蚝油和少量的盐搅匀.4.洗好的生菜放入沸水锅里快速焯一下然后用凉水冲凉.5.炒锅倒少许油烧热,下葱姜蒜煸出香味.6.放入调好的蚝油水煮沸.7.把生菜码在盘中,浇上蚝油汁即可食用.小贴士生菜焯水动作要快,然后放入凉水内过凉,这样颜色才好看.

生着沾酱吃,或者凉拌都行

1、用水烫一下,锅内倒少量油,加葱、姜爆香,加蚝油、糖、水调汁,勾欠,放蒜泥、香油,浇在生菜上,就是蚝油生菜了.2、五花肉切薄片,放平底锅里煎到两面焦香,取一生菜叶,里面放蒜瓣、青辣椒丝、酱包着一起吃,非常好吃.3、把它夹在面包或者馒头里面.

蚝油生菜 生菜是最合适生吃的蔬菜.它含有丰富的营养成分,其纤维和维生素C比白菜多,有消除多余脂肪的作用.生菜除生吃、清炒外,还能与蒜蓉、蚝油、豆腐、菌菇同炒,不同的搭配,生菜所发挥的功效是不一样的. 蚝油不是油质,而

材料主料:生菜(团叶)250克,调料:芝麻酱10克,甜面酱10克,味精2克,盐3克,白皮大蒜5克,辣椒油5克做法1.将生菜摘去根和老叶,用凉开水洗净,控净水,用刀切成3.5厘米长段;2.大蒜切末;3.把麻酱加少许盐和适量水搅开;4.把切段的生菜装入盘中,再把麻酱、甜面酱、味精、精盐、蒜末、辣椒油调匀,浇在生菜叶上即成,吃时拌匀.

我觉得生菜先过一下水,然后倒上蚝油,不然用酱油蘸着吃也很好

生菜包饭(也很好吃)[材料]白米饭100克瘦肉50克辣白菜30克生菜2片鸡蛋2个[调料]油酱油料酒盐味精葱花[做法]1辣白菜切成丝;生菜洗净;瘦肉洗净切成丝;鸡蛋打散放入少许盐搅匀.2锅内倒油烧热,倒入鸡蛋液摊成蛋皮,出锅后晾凉切成丝.

您好.蒜蓉炒.上汤.原料:生菜一棵、香葱适量、蚝油、糖(也可用木糖醇,或不加糖)、盐、鸡精、水淀粉适量做法:1、生菜叶子一片片剥下来,香葱切小段.2、所有调味料混合,锅里油烧热,放入生菜和调味料,翻炒几下,马上关火,出锅前撒上香葱.西生菜比较好吃. 还可以 煮粥.三文治.沙拉.

基本上按照你的要求,要生吃的时候蘸酱就可以了,如果吃红烧肉或是烤肉可以用生菜包住肉一起吃,这样吃即不腻还对健康又好处,青菜的偏碱性与肉类的偏酸性可以中和,对身体好,还比较好吃另一种做法就是摘下来之后用盐或者是大粒盐腌制一下(824小时都可,这个时间根据你盐放的多少再看)夏季的话稍微多放一点盐)腌好后不要用水洗,放在冰箱里最好.吃的时候再洗干净腌好后可以用韩式辣酱加姜末蒜末做成咸菜(拌酱之前先洗净,把水挤净.)也可以洗净后剁碎包进包子,饺子里,它可以当盐用,配合其他的馅.很好吃的哦.不过最好不要单独做馅

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