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正宗蚝油油麦菜

材料油麦菜500g、油、干红椒、盐、蒜、生抽.做法1、准备好原料,蒜切蒜蓉,油麦菜洗净沥水.2、把油麦菜切断儿.3、炒锅内放油,热后加入蒜蓉和干红椒爆出香味.4、放入油麦菜翻炒.5、炒软后加入盐.6、加入生抽.7、最后再撒些蒜蓉即可出锅.

用料 油麦菜 蒜 蚝油 酱油 盐 油 蒜蓉油麦菜的做法 先把油麦菜洗干净,分段.点火烧开水,把油麦菜放进水里掉一下. 捞起来,摆盘.锅内放油,炒蒜蓉,加蚝油,酱油,盐,翻炒两下,即可出锅,淋在油麦菜上,美味的一盘菜就做好了.

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材料 油麦菜,蚝油,油 做法 1.油麦菜洗净在水里加些油,把油麦菜放入焯烫一下后过凉水,再控净水. 2.锅内加底油,大火下油麦菜蚝油.翻匀即可. 小诀窍 **不用放盐,蚝油有咸味,味道够了,而且多吃盐也没好处.还容易让菜出水. **用水烫一下后再过凉水,保持鲜绿.同时也缩短在炒锅里的时间防止出水.

用料主料油麦菜1棵香菇200克辅料蒜2瓣蚝油1勺精盐1勺姜3片油麦菜的做法1.泡发好的香菇开水焯过后待用,油麦菜充分浸泡后手撕成段.2.姜切片,蒜切丁3.一勺豆油炒焯过的香菇,加精盐4.加大半碗水焖2分钟5.加姜片6.加蚝油7.加入油麦菜翻炒8.出锅前加蒜丁9.油麦菜可以生吃,所以不用炒时间长

材料杏鲍菇做法1、杏鲍菇切大片.2、用蚝油(若有鲍鱼汁更妙)、水和生粉做成芡汁配用.3、锅里放油,放入杏鲍菇片炒软,加入芡汁略炒.4、青菜焯过水,围绕碟子边摆一圈.把炒好的杏鲍菇摆在上面.

蒜荣油麦菜 原料: 油麦菜300克,蒜末20克 辅料: 盐、味精各适量 做法: 准备:油麦菜择洗干净,切成6_7厘米长的段. 快炒:油烧热,放入油麦菜,加入味精和盐,炒到油麦菜碧绿关火,放入蒜末. Tips: 油麦菜炒软烂了不好吃,所以宁可欠点火也不能过火.

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